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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 16:24

En réalité, le 1er vin toulousain n'était pas tout à fait local. Il faisait chaud, très chaud, alors j'ai plutôt opté pour un rosé ligérien offert par Tonio : un Cabernet d'Anjou 2009 du domaine des 2 Arcs :

anjou-rose-2010.JPG

 Un rosé assez foncé, très belle couleur, peu alcoolisé (11°, c'est bien !) mais néanmoins très charnu et moelleux, comme chargé de fruits mûrs (abricot ?). Gros succès évidemment, et un goût de revenez-y !

Très beau site : http://www.domainedesdeuxarcs.com/cabernet_d_anjou.html

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Published by Wonder Cave - dans Loire
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