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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 13:47

La suprise est venue de chez Intermarché ! Pour 6,95€ nous nous sommes régalés de ce Pouilly Fumé "Les arpents bleus" de 2001 :

Pouilly-Fume-Arpents-bleus-2011.JPG

 Très bien, très classieux, un beau blanc minéral, très clair, simple et fin. Un prix imbattable pour ce grand blanc rival du sancerre.

On en parle vite fait sur EcceVino (http://www.eccevino.com/fr/vin/les-arpents-bleus-pouilly-fume-blanc-2011)

 Il était conseillé sur le magazine Régal de la rentrée (http://www.sick-rp.com/wp-content/uploads/2012/03/Régal-2-septembre-octobre-2012.pdf)

 

 

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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 09:35

Ah, revoilà un Raffault ! J'ai été un peu déçu par le tout jeune 2011 dont je vous reparlerai plus tard mais j'ai ouvert dans la foulée un 2008 que je gardais sous le coude depuis un moment. Et quelle claque !

Chinon-Raffault-2008.JPG

 La petite bombe du chinon bon marché a encore frappé (4,50€ chez Inter lors de la foire aux vins) : beau vin souple, minéral et fruité, tout en mesure. Parfois, c'est bon de savoir partienter...

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2 octobre 2012 2 02 /10 /octobre /2012 08:53

Parmi les trouvailles de la foire aux vins 2012, ce chinon 2011 de JM Raffault (enfin, de son fils) :

   Chinon-2011-Raffault.JPG

   J'en achète tous les ans pour 4,45€ donc, (le 2010 ici) et je viens de récupérer un 2009 que je boirai sans doute bientôt. Du coup, ce 2011, il vaut quoi ? C'est un chinon minéral, fruité et léger mais un brin décevant : tannins astringents, un peu acide, manquant clairement d'envergure. Je me dis que le vin est encore jeune, il attendra un peu, et l'année prochaine il sera meilleur.

 

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25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 09:19

Cette semaine j'avais invité mon chef à la maison pour boire des vins de Loire avec des fromages. J'ai un peu craqué mon slip chez Xavier le fromager et j'ai ouvert mes deux bouteilles fétiches, les dernières de mon stock :

duo-de-Loire.JPG

 Un bourgueil 2010 Domaine de la Noiraie et un Côteaux du Giennois 2010 de JM Berthier. Alors bien sûr, j'en ai déjà parlé : le bourgueil ici et le Berthier là mais en rouge c'est vrai. Je n'ai donc jamais parlé du blanc, quelle truffe ! Bon, on va pas tourner autour du pot : 2 bouteilles pour 2 buveurs et une dégustatrice raisonnable c'est un peu trop mais n'empêche ! Le bourgueil m'a semblé magnifique, j'ai regretté de ne pas envoir trouvé au Inter de Cornebarrieu, fruité, clair et enveloppant, sans acidité, ample et juste : parfait ! Le côteaux du Giennois blanc, alter ego du sancerre avait une odeur fruité incroyable : quel arôme ! Plutôt sec en bouche, il révélait le terroir minéla et la qualité de ses raisins mûrs. Vraiment magistral ! Le vin était là, très accessible, encore plus que le sancerre du même Berthier dégusté il y a peu de temps.

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14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 09:45

Cette bouteille, je suis tombé dessus au Leader Price de Purpan (très bien, ce Leader Price, avec un choix monstre en bières belges et locales). Je me suis dit "tiens, un vin de Loire que je ne connais pas, et à 4,69€, c'est le moment". Je m'attendais à un vin rouge léger comme on en fait par chez moi (par exemple ou encore). Voilà ce Coteaux du Vendômois du Domaine de la Gaudetterie :

coteaux vendomois en granité 4647

 En fait j'ai été déçu : un vin rouge aux tannins très marqués, un peu râpeux. Alors que je m'attendais à un vin friand à base de Gamay voire de Côt, je pense que c'était plutôt un Cabernet Franc bien costaud. Mais pas aussi rond que mon Orléans-Cléry chéri. Et puis surtout, par la chaleur qu'il faisait j'ai tardé à le boire et c'était encore moins agréable. Alors que faire d'un reste de vin ? Et si on tentait le granité de vin rouge ?

coteaux-vendomois-en-granite-4649-copie-1.JPG

 

 

 

 

 

 

On commence par faire chauffer de l'eau (à la louche je dirais à peu autant que de vin). Et on ajoute du sucre (hahaha j'ai mesuré environ 200g mais je ne sais pas du tout pour quelle quantité de vin ni d'eau). Et deux trois zestes de citron (comme ça, au pif).

 

 

 

 

 

 

 

On verse le vin dans un grand récipient plutôt plat et on ajoute quelques feuilles de menthe (toujours au pif)coteaux vendomois en granité 4650

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On colle tout ça au congélateur et on touille régulièrement pour briser la glace :

coteaux vendomois en granité 4651

 Et boudiou comme c'est délicieux ! C'est frais, étonnamment riche en saveurs, le rouge ressort mais avec un délicat parfum sucré. Un peu comme du vin chaud glacé mais sans la canelle et en plus léger.

 

Le vigneron Patrice Colin (bio et indépendant) a un site ultra pro : http://www.patrice-colin.fr/

Et on parle de lui sur Excellence de Loire

 

Et pour finir, la très bonne Chouffe qu'on peut trouver au Leader Price de Purpan pour moins de 6€ :

La Chouffe

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12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 09:51

    Et ben oui ! Petit entorse à notre incursion dans les vins du Sud Ouest avec ce Cabernet d'Anjou 2011 Les Terres Brunes acheté à prix plancher au Aldi de Colomiers : 3,49€.

 DSCN4723

   Un rosé très tendre, une belle odeur parfumée, frais et fruité. Le vin est charmant. Je pense néanmoins qu'il s'agit du second vin car l'étiquette diffère de celle qu'on trouve sur le net. A moins qu'il ne s'agisse du même vin avec deux étiquettes différentes ?

Le domaine a un chouette site très pro (http://domainedeterrebrune.fr/nosvins/roses/cabernet-danjou/)

 

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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 09:46

Ce vin est sans doute le plus classieux des vins de Loire ! Offert par mes parents à Noël, je l'ai dégusté en bonne compagnie cette semaine : quelle douceur !

Menetou-Salon-2008-3965.JPG

 Il s'agit donc d'un Menetou Salon de 2008, proposé par le Domaine Philippe Gilbert. Un nez incroyable avec un délicat parfum d'asperge évoquant toute la minéralité du vin (et rappelant le Touraine 2005 des Avril). Il est léger et subtil (belle robe claire), agréable en bouche, assez minéral et peu alcoolisé : je recommande !

Menetou-Salon-2008-3966.JPG

 Le site du vigneron donc : http://www.domainephilippegilbert.fr/ qui nous apprend notamment que le vin est élevé en biodynamie.

Et pour les Toulousains, on peut le trouver chez http://www.boutiquedesvins.com/ place des Carmes, et voilà !

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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 16:24

En réalité, le 1er vin toulousain n'était pas tout à fait local. Il faisait chaud, très chaud, alors j'ai plutôt opté pour un rosé ligérien offert par Tonio : un Cabernet d'Anjou 2009 du domaine des 2 Arcs :

anjou-rose-2010.JPG

 Un rosé assez foncé, très belle couleur, peu alcoolisé (11°, c'est bien !) mais néanmoins très charnu et moelleux, comme chargé de fruits mûrs (abricot ?). Gros succès évidemment, et un goût de revenez-y !

Très beau site : http://www.domainedesdeuxarcs.com/cabernet_d_anjou.html

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 11:40

De passage à Angers, je ne pouvais décemment pas repartir sans une bouteille de la région. J'ai donc pris du temps à choisir un Coteaux du Layon dans le rayon du Leclerc. Je me suis finalement décidé pour ce Coteaux du Layon 2009 de Pierre Chauvin (culture AB) pour un peu moins de 8€. Je comptais le boire avec des amis mais malheureusement il est resté dans ma voiture après ma panne sur l'autoroute et donc il a fallu attendre de la récupérer pour l'ouvrir et la déguster lors de la soirée électorale du 6 mai.

CdLayon-Chauvin-2009.JPG

 Couleur or, sirupeux mais sans excès : l'équilibre parfait entre la douceur et la minéralité du chenin. Un vrai régal pour accompagner les tournedos rossini de la victoire (enfin, nous verrons).

Le domaine a un site bien foutu. Encore une fois, le vin que j'ai acheté doit être destiné uniquement à la grande distribution car on ne le trouve pas sur leur bon de commande.

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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 08:31

Lors de mon périple angevin de septembre, j'avais ramené un paquet de bouteilles que je n'ai aucun mal à terminer avant de déménager. Derniière bouteille du lot, cet Anjou-Villages-Brissac 2008 Domaine de la Gagnerie produite par le GAEC Papin-Viloteau à Juigné sur Loire.

Anjou-Brissac.JPG

 C'est un vin léger, aux tannins fondus, encore minéral mais qui laisse une bonne place au fruit. Facile à boire, franc et délicat, pour moins de 5€, c'est un bon choix !

Le domaine a un site : http://domaine-gagnerie.wifeo.com/historique.php

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