Wonder Cave : les Wonder Vins de Wonder Pomme

Chénas 2009 Domaine des Rosiers

Rhône

Par wondercave

Après avoir passé un beau week-end en Chartreuse, à boire notamment un très bon Gamay de Savoie de chez Cruet, je suis reparti sur un gamay avec un Chénas (cru du Beaujolais) de 2009, provenant du Domaine des Rosiers. C'est frais en bouche (je l'ai même...

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Touraine 2010 Rousseau

Loire

Par wondercave

Ah ! Le retour en Touraine ! Ces rouges frais, riches et souples, toujours très variés, avec des notes de ce-que-l'on-veut sauf du béton ou du métal. Des vins de soif comme on dit par chez nous, mais pas seulement (je pense notamment à mon préféré) Bref,...

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Vouvray Pétillant Domaine des Aubuis

Loire

Par wondercave

Le Vouvray pétillant c'est souvent un peu brutal : ça te soûle en 10 minutes, et à l'apéro, c'est traître. Tu as de la mousse plein la bouche, qui étouffe le goût du vin et à la fin une note un peu amère sur les lèvres. Avec ce demi-sec, c'est tout l'inverse...

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Listrac Médoc 2003 Château Fourcas Dumont

Bordeaux

Par wondercave

Je garde ce vin dans ma cave depuis 2008 je crois, où nous l'avions eu pour la crémaillère de notre appartement parisien (merci au donateur qui se reconnaîtra). Je l'avais ouvert à l'avance et décanté 2 heures pour lui permettre de se reposer un peu avant...

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Côtes du Rhône 2010 Cuvée des Galets

Rhône

Par wondercave

Offert par mon collègue Thierry à qui je dois déjà un bon côtes du Rhônes et un Valençay tip top, ce Côtes du Rhônes cuvée des galets 2010 est léger comme tout, très jeune encore, tout en souplesse et avec de bonnes notes de fruits rouges. Apparemment...

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Brouilly 2010 Jean Dumont

Rhône

Par wondercave

Ce vin fait partie de la Foire aux Vins d'Intermarché mais c'est de mon frère que je la tiens. Il voulait la garder un peu mais pas de chance, le bouchon fuyait. C'est tout de même pas souvent que ça arrive... C'est donc un Brouilly 2010 de Jean Demont...

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Premières Côtes de Blaye Château Le Virou 2006

Bordeaux

Par wondercave

Alors là je suis content de moi ! Il s'agit de la bouteille que j'ai conservée le plus longtemps en cave (mais pas forcément la plus vieille, nuance...). Je l'avais achetée en août 2008 au Leader Price de Vaugirard pour 4,50€. Sur les conseils d'une dame...

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Mâcon-Villages La Chantonelle 2009

Bourgogne

Par wondercave

L'avantage des magasins Intermarché c'est que suivant leur zone d'implantation ils ne proposent pas les mêmes vins. C'est légèrement le cas des autres supermarchés mais souvent c'est décevant, on se retrouve avec les mêmes Baron de Lestac, Roche Mazet,...

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Anjou Moulin Turquais 2008

Loire

Par wondercave

Ce vin fait partie du lot que j'ai acheté dans le Leclerc d'Angers. Il émargeait à 4,60€ à peu près. Une bonne surprise pour un vin honnête sans fioritures ni surprises. Un bon vin de Loire, très proche des Touraine rouge, une belle couleur rouge clair,...

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Côteaux du Giennois Domaine de Monbenoit 2009

Loire

Par wondercave

Je vous ai déjà parlé il y a peu des excellents Sancerre de la maison Berthier, j'ai acheté cet été 2 caisses de côteaux du Giennois (l'appelation qui jouxte le Sancerrois) des mêmes vignerons et c'est une bonne affaire gustative et financière ! Je parlerais...

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