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Wonder Cave : les Wonder Vins de Wonder Pomme

Blog d'un amateur de vins. Notes de dégustations sans prétention et en toute modestie ! œnologues, passez votre chemin...

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Chinon 2010 Puy Rigault

Chinon 2010 Puy Rigault

Voilà une petite bouteille qu'on aimerait trouver dans tous les supermarchés ! Un prix minuscule pour un vin de bonne tenue, pas exceptionnel bien sûr mais dont le goût colle à la fois au terroir et à l'AOC : Avec ce Chinon 2010 du domaine du Puy Rigault...

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Les vins du réveillon

Les vins du réveillon

Réveillon à 4 pour cette année 2013 finissante, et seulement 3 bouteilles : Un Buzet pas cher (3€ chez Leader Price) pour concocter un vin chaud qui nous a évéillé les papilles. Un Malvoisie 2012 des frères Rousseau pour accompagner foie gras et saumon...

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La picole de Noël

La picole de Noël

Je suis de plus en plus fainéant sur mes blogs, il faut dire que je vous ai préparé un éphéméride du tonnerre pour 2014, mais pas seulement, je me fais vieux sur la blogosphère, et je ralentis le rythme ! (et j'utilise encore des vieux smileys !) Pour...

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Cahors 2010 Château Bladinières

Cahors 2010 Château Bladinières

Acheté pour même pas 4€ au Leader Price de Purpan, ce Cahors, cuvée ordinaire du très productif château Bladinières (vigneron indépendant), aurait pu avoir les défauts de son atout : un vin fort, acide ou âcre, et très alcoolisé. Et bien non ! Un cahors...

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Fitou 2011 Les 3

Fitou 2011 Les 3

A la veille du lancement de mon nouveau projet (wonderpomme365) je me dis que vraiment, ça fait une plombe que je n'ai rien publié sur ce blog. Il faut dire que j'ai modéré ma consommation ces derniers temps. Mais surtout, j'ai eu un peu la flemme. Bref,...

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Chinon 2011 JM Raffault

Chinon 2011 JM Raffault

Dégustation au long cours avec ce Chinon de JM Raffault ! Pour reprendre le fil : - Le Chinon 2010 dégusté en mai 2012 - Le Chinon 2011 dégusté en octobre 2012 - Le Chinon 2008 dégusté aussi en octobre 2012 J'ai donc gardé un an ce 2011 et il m'en reste...

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Sancerre 2010 / Haut-Médoc 2007

Sancerre 2010 / Haut-Médoc 2007

Hier soir, pour un repas reporté avec nos ex-voisins Toulousains, j'avais préparé deux bouteilles (parce qu'on a décidé d'être trèèèès raisonnables) pour accompagner le repas. On a commencé par un Sancerre 2010 du domaine des Clairneaux par la famille...

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Duo de Gaillac

Duo de Gaillac

C'est un peu le hasard mais la semaine dernière nous avons fait un repas au Gaillac (en terminant par de l'Armagnac, c'est pas au même endroit mais ça reste local). J'avais donc choisi un doux et un rouge : Un gaillac doux "Grains de soleil" 2011 du "terroir"...

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Costers del Segre 2010 - Abadia

Costers del Segre 2010 - Abadia

Maintenant que nous habitons à côté de Toulouse, l'Espagne c'est tout près. Et pourtant, on y a toujours pas mis les pieds et notre prochain voyage sera pour l'Angleterre, allez comprendre... Toujours est-il que revenant de Barcelone, une très excellente...

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Foire aux vins 2013 : Super U

Foire aux vins 2013 : Super U

Je ne sais pas encore si je continuerais sur ma lancée en allant aussi chez Carrouf et chez Leclerc mais déjà, j'ai bien reconstitué mon stock... Super U devait commencer sa foire le 24 mais déjà samedi les caisiers étaient de sortie. J'ai flashé sur...

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