Wonder Cave : les Wonder Vins de Wonder Pomme

La Poule Blanche 2011 Sacha Linine

Sud-Ouest

Par Wonder Cave

Haaaa quelle bonne blague ! Emilie a de l'humour ! Sachant que l'un de mes surnoms est "poulet" et que je suis par ailleurs amateur de poules (pas les péripapéticiennes, hein, les vraies poules) elle avait amené ce vin du Pays d'Oc produit par Sacha Linine...

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Fronton 2006 Capitoulat

Sud-Ouest

Par Wonder Cave

Yeah ! Aujourd'hui les Toulousains vont hurler en lisant cette chronique. Oui, je vais vous parler du Fronton Capitoulat ce Fronton quasi bas de gamme qu'on trouve dans TOUS les supermachés de France pour un peu moins de 4€. Mais que je m'explique : j'ai...

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Les 3 blancs du Sud

Sud-Ouest

Par Wonder Cave

Aujourd'hui ce n'est pas un mais 3 blancs auxquels vous aurez droit : Par ordre de préférence donc, un Jurançon Sec 2007 de Lapeyre : le plus dense des 3, le plus parfumé, le plus charnu aussi. Je ne connaissais que le Jurançon moelleux alors là je suis...

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Champagne millésimé 2008 Veuve Durand

Champagne

Par Wonder Cave

C'est le 1er champagne du blog, ça s'arrose ! (n'importe quoi) En réalité je ne suis pas un grand amateur de champagne, je n'apprécie pas toujours l'amertume de ce vin, la force des bulles, et je trouve que la plupart du temps une coupe suffit à me monter...

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Cahors 1999 Côtes d'Olt

Sud-Ouest

Par Wonder Cave

Il s'agit d'une ancienne cuvée reconditionnée par l'un des plus gros producteurs de Cahors : Côtes d'Olt. Du coup, l'étiquette est un peu ringarde, jouant à l'excès sur l'âge du vin : 30 000 bouteilles "oubliées" dans une cave... hummm, mais bien sûr...

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Menetou Salon 2008 Philippe Gilbert

Loire

Par Wonder Cave

Ce vin est sans doute le plus classieux des vins de Loire ! Offert par mes parents à Noël, je l'ai dégusté en bonne compagnie cette semaine : quelle douceur ! Il s'agit donc d'un Menetou Salon de 2008, proposé par le Domaine Philippe Gilbert. Un nez incroyable...

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Haut-Médoc 2006 Château d'Aurilhac

Bordeaux

Par Wonder Cave

J'avais acheté cette bouteille pour à peine plus de 5€ dans mon ED gentilléen en septembre 2010. Un prix discount pour un cru bourgeois ! Ce Haut-Médoc Château d'Aurilhac sélection La Fagotte ressemble à ça : A l'ouverture, un délicat bouquet boisé et...

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Corbières 2007 Château Etang des Colombes

Languedoc-Roussillon

Par Wonder Cave

On se rapproche du Sud avec ce Corbières acheté en novembre 2010 pour 4,40€ me semble-t-il. C'est donc le millésime 2007 du Château Etang des Colombes signé Henri Guelco. Un vin sombre mais très souple, léger en bouche et ce qui marque le plus c'est ce...

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Côtes du Rhône 2011 "Saint Cosme"

Rhône

Par Wonder Cave

Pour mon départ de Yourcenar, on m'a offert ce superbe blanc rhôdanien, un Saint Cosme de 2011, très classieux, très fin, mêlant minéralité et des notes d'agrume. une première ! L'étiquette et le bouchon sont très réussis aussi, c'est un joli détail....

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Cabernet d'Anjou 2009 Domaine des 2 Arcs

Loire

Par Wonder Cave

En réalité, le 1er vin toulousain n'était pas tout à fait local. Il faisait chaud, très chaud, alors j'ai plutôt opté pour un rosé ligérien offert par Tonio : un Cabernet d'Anjou 2009 du domaine des 2 Arcs : Un rosé assez foncé, très belle couleur, peu...

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