18 juin 2013
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Lorsque nous sommes allés nous promener dans la neige ariégeoise pour célébrer notre pacs, nous faisions halte à Tarascon, très mignon petit village. Un caviste à la moustache très typique m'a attiré dans son antre et je suis reparti avec :
Ce vin de pays d'Ariège du Domaine de Sabarthès "Vigneron d'Ariège" m'en a coûté 5,90€ ce qui est correct. Le caviste m'avait prévenu : faut l'ouvrir 3 heures avant. 3 jours avant c'est possible aussi. Le vin est fort, c'est le moins qu'on puisse dire, et il faut vraiment attendre le lendemain pour qu'il s'assouplisse. Tannins solides, épais, parfum d'épines. Mais pour mon petit goût de tourangeau... ça reste un peu trop corsé !
Sinon, j'aurais pu me pencher sur les vins au litre : 1,24€ !!!!!
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