28 avril 2014
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La semaine nous étions en vacances avant les scolaires de notre zone mais forcément pendant ceux des autres. Du coup, c'était l'occasion de recevoir une amie et de profiter du passage d'un autre pour se gaver de bons petits plats délicatement (hahaha) arrosés.
On a commencé fort avec un barbecue que j'ai allumé sous les averses, et ce Bordeaux Château Barreyre dégotté chez un caviste toulousain pour 3,90€. Prix imbattable pour un 2007, sans congé et je craignais un peu le résultat. Que nenni ! Un rouge gouleyant, structuré mais tannins fondus, pas de bois, note arômatique courte mais agréable au palais. Ni un ni deux dans le gosier !
Parce qu'il faut toujours revenir aux origines, nous avons passé le reste sur du ligérien plus léger avec un Anjou 2010 de chez Bonnin. Acheté en juin 2013 pour 5€ dans le Leclerc d'Angers, y a pas à dire, les locaux savent y faire... (Domaine La Croix des Loges). En clair, un rouge minéral, frais et très légèrement astringent.
Et nous avons conclu par un Pinot noir des frères Rousseau (dont j'ai parlé il y a un an) qui s'est révélé gourmand et gouleyant, tout juste piquant de frâicheur.
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6 février 2014
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Acheté chez Intermarché en septembre dernier pour la foire aux vins, j'attendais pas mal de ce Saint Nicolas de Bourgueil 2012 du domaine Laurent Mabileau
Prix raisonnable (5,5€) pour un Saint Nicolas pas si étourdissant. Belle robe rouge clair, nez aromatique léger. En bouche c'est frais et minéral mais un peu court, voire un peu dur le premier jour. Après deux jours le vin s'est assoupli et je l'ai préféré. C'est bien mais j'ai bu un peu mieux ! Peut-être qu'en attendant un peu... (trop tard !)
(attention, ne pas confondre avec Frédéric Mabileau qui produit aussi dans le bourgueillais)
http://www.mabileau.fr/ (cuvée dégustée : cuvée GD) (et ils font du bordeaux aussi...)
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19 janvier 2014
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15:21
Voilà une petite bouteille qu'on aimerait trouver dans tous les supermarchés ! Un prix minuscule pour un vin de bonne tenue, pas exceptionnel bien sûr mais dont le goût colle à la fois au terroir et à l'AOC :
Avec ce Chinon 2010 du domaine du Puy Rigault on a droit à un chinon léger d'une belle couleur rouge claire, un parfum minéral qu'on retrouve en bouche : l'essence de la Touraine ! En bouche le vin est légèrement âpre, très peu acide. On sent que le vin est élevé en cuve de ciment ou en inox : pas de bois et tant mieux ! Bien sûr, le vin reste léger, pas de corps solide, pas de gras, une finale très courte. Mais pour le prix... Ah oui, pour combien ? 3,75€ au Géant de la Riche à côté de Tours. S'il en reste...
Le site du domaine a le mérite de mentionner la cuvée GD : http://www.puy-rigault.com/winelib.html#vinsrouges
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2 novembre 2013
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Dégustation au long cours avec ce Chinon de JM Raffault ! Pour reprendre le fil :
- Le Chinon 2010 dégusté en mai 2012
- Le Chinon 2011 dégusté en octobre 2012
- Le Chinon 2008 dégusté aussi en octobre 2012
J'ai donc gardé un an ce 2011 et il m'en reste une pour l'année prochaine. En effet le 2008 m'a fait de loin le meilleur effet tandis que jeune, le 2011 m'avait un peu déçu par la "brutalité" de sa dégustation : très astringent, acide et alcoolisé. Et aujourd'hui alors ?
Belle odeur de sous-bois mélée à des fruits rouges puis délicat fumet alcoolisé. Un rouge clair, très souple, et en bouche une expression minérale réussie. Le vin a perdu de son acidité, il est plus soyeux, mais a gardé une partie de son astringence. Pour autant, je n'ai pas la même impression de suavité et de gourmandise fruitée qui caractérisait le 2008. Question d'âge ? Pas uniquement puisque le domaine a été transmis à son fils et que les modes de vinification ont dû être modidifés (passage de récoltant à négociant sur le cachet, changement d'étiquette : production plus abondante ?). Et d'ailleurs le Raffault n'était plus au catalogue de la Foire aux Vins d'Intermarché cette année : un autre signe du changement ?
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19 juin 2013
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Le week-end dernier nous sommes allés à Angers dans la famille de Karine et j'en ai profité pour passer au Leclerc. J'ai donc sélectionné :
3 Anjou à moins de 5€ (je n'arrive plus à retrouver le ticket de caisse). (la photo est dégueu, désolé).
- Anjou 2010 Domaine des Blouines de Jean-Luc Cesbron dont j'ai déjà parlé ici.
- Anjou 2010 Sophie et Jean-Christian Bonnin (Domaine La Croix des Loges)
- Anjou 2011 Domaine de la Gagnerie (G.A.E.C. Papin-Viloteau) chez qui j'avais déjà pris un Anjou-Brissac
Egalement deux bouteilles de ma Touraine natale :
- Montlouis demi-sec 2008 Domaine de l'entre-coeurs (6,15€ je crois)
- Saint Nicolas de Bourgueil 2012 VV Domaine de la Caillardière (déjà déniché au Inter de Cornebarrieu)
J'avais aussi pris une bouteille de Chaume 2010 pour une amie, et nous avions pu le goûter durant le repas du samedi : une bombe douce et florale qui a fait passer l'excellent Sauternes 2001 pour un char d'assault.
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15 avril 2013
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13:58
J'aime bien la Foire aux vins, ça me permet de prendre plein de bouteilles pour tester. Et comme je privilégie forcément les bouteilles qu'on ne voit pas le reste du temps, une fois dégusté, y 'en a plus en rayon. Et c'est bien dommage, surtout pour ce Saint Nicolas de Bourgueil 2011 Domaine de la Caillardière "vieilles vignes" déniché pour 4,45€ au Inter de Cornebarrieu en octobre dernier.
Quelle bonne surprise ! Un vin léger, très rond, sans acidité malgré sa jeunesse, belle expression fruitée et minérale. ça sent bon la Loire et ses jardins potagers (parfum d'asperge) !
Le domaine a un site : http://domaine-caillardiere.com
Vigneron : Alain Morisseau et fils.
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28 mars 2013
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Ahhhh le Sancerre de Jean-Marie Berthier ! J'en ai déjà parlé pour le millésime 2009, voici le 2010, toujours aussi excellent.
Explosion florale à l'ouverture, parfum très net de fruits exotiques (passion). Franche acidité mais qui révèle une minéralité sans faille : classieux !
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26 février 2013
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Ce matin j'ai entendu sur Inter que google ne proposait plus dans sa recherche automatique le nom pourtant si commun chez nous de "Rousseau". Du coup, c'est le moment rêvé pour vous parler de notre dégustation de ce week-end : un Malvoisie de 2010 produit par les excellents frères Rousseau :
Je le gardais dans ma cave depuis qu'on me l'avait offert à noël en 2011. C'est de la balle, cette bouteille ! Un vin rare, très précieux, moelleux sans excès de sucres, une bombe olfative et gustative, de la longueur, de la fraîcheur, du fruit et des fleurs, bref : un beau bouquet de tout ce que la nature fait de mieux !
Le site des Rousseau Bros explique très bien d'où ça vient, en gros, c'est du pinot gris passerillé.
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2 décembre 2012
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[Tiens j'avais oublié cet article et en plus j'ai plus la photo... tant pis !]
Oh, le bel Anjou rouge que voilà ! Le domaine des Blouines est dirigé par l'EARL Cesbron et j'avais acheté cette bouteille au Leclerc d'Angers où le vigneron était présent. Il m'avait fait goûter son Coteaux de Layon très lumineux (que je garde au frais pour plus tard) et j'avais pris son rouge pour 4,99€.
Alors ? Un très beau bouquet où l'on note déjà légéreté et minéralité. C'est frais et néanmoins structuré. Légèrement astringent, goût de fruit rouge, peu d'alcool. Superbe équilibre ligérien !
Leur site, très pro : http://domainedesblouines.com
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16 novembre 2012
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Ce que j'adore acheter (mais je me retiens) c'est bien des magnums de vin. Le problème c'est qu'il faut être un peu plus de deux pour en ouvrir une. Enfin, je ne dis pas ça pour Matthieu, mais c'est quand même plus adapté, dans l'idée. Bref, nous étions 6 et c'était donc l'occasion d'ouvrir mon magnum de Chinon 2009 Aubert-Monory, cuvée prestige, acheté en juin 2001 au Casino Géant de La Riche près de Tours (pour 14€ environ).
C'est donc un beau Cravant, rouge clair, parfum discret, magnifique expression fruité, très friand, tannins très discrets et faible alcool. Parfait à boire tout au long de la soirée (3 buveurs finalement). "Beuvez toujours, meurrez jamais" comme on dit par chez nous !
Le domaine a un chouette site où on peut commander des magnums de 2010 (http://www.aubert-monory-vindechinon.com/) leur page Facebook est un peu abandonnée mais bon...
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