Je ne sais pas encore si je continuerais sur ma lancée en allant aussi chez Carrouf et chez Leclerc mais déjà, j'ai bien reconstitué mon stock... Super U devait commencer sa foire le 24 mais déjà samedi les caisiers étaient de sortie. J'ai flashé sur plein de flacons mais il y avait trop de monde alors tant pis ! J'y suis retourné aujourd'hui et...

 Initialement je partais pour acheter des Bordeaux mais bon, c'est cher, et comme y en avait des tonnes, si vraiment j'en veux un (même si j'essaye d'éviter les "grandes" maisons et leur gamme cheapos, j'aurais bien tenté les Hauts de Pez pour 9,90€ ou un St Estèphe Cru Bourgeois à 12€ mais tant pis). En tout cas, très belle sélection variée dans les prix et dans les contenants : Super U propose de nombreux magnums à bon prix. Gros point noir à mon avis : rien ou quasi rien en vins de Loire (un Chinon, un St Nicolas, un Bonnezaux, un coteaux du Layon). Pas grave, je me suis déjà fourni ailleurs !

Donc, pour cette tournée, j'ai acquis :

- Côte du Rhône 2012 de chez Chapoutier (5,95€) : pour goûter à du Chapoutier, même bas de gamme

- Fitou 2013 "Les 3" (5,50€) pour regoûter à ce vin un peu sauvage

- Savigny Les Beaune 2011 rouge Domaine des Meix Poron (12,99€) pour tâter du bourgogne

- Sainte-Croix-du-Mont doux  2011 Château la Caussade (7,90€) pour avoir une sucrerie

- Corbières 2012 Castelmaure (7,50€ en magnum) parce que j'adore acheter des magnums

- Cairanne 2012 Domaine Olivier Augier (4,50€) pour une première

Et sinon, je vous conseille la lecture des Chroniques de la vigne de Fred Bernard (Glénat) qui raconte un peu dans le désordre des anecdotes autour de Savigny (justement). C'est touchant et foutrement intelligent.

Le blog a pris des vacances bien longues... Rien écrit depuis fin juin ! Comme si j'avais arrêté de boire ? Non, bien sûr ! Mais j'étais accaparé par d'autres projets d'écriture. Cette semaine c'est la rentrée, donc je vais m'y remettre, notamment parce que s'ouvre la grande période des foires aux vins. Je me suis prévu une petite tournée à la recherches de flacons (toujours) bon marché et de raretés de supermarchés.

Et cet été alors ? Cet été donc, ce fut l'occasion de boire du rosé, pas mal de rosé en fait, notamment des côtes de Provence très clairs, légers et fruités, confrontés le cas échéant à deux Bandol plus foncés, plus charnus et en fin de compte, bien meilleurs. Je pensais que la réputation de ce vin était surfaite, que nenni !

L'occasion également de boire du vin rouge de par chez nous : mon chouchou étant en ce moment le Touraine Côt des Frères Rousseau. J'ai également rapporté un carton de Touraine VV de Denis Leroy, en bio bien terrien. J'ai également bu l'Anjou 2011 du domaine de la Gagnerie dont il était question plus tôt (minéral, fruité et souple). Nous avons ouvert de nouveau un très bon magnum de Cahors 2001 du château Les Bouysses accompagné d'un Montravel blanc sec du domaine du Gouyat dont ilfaudrait que je reparle.

Et puis on a bu de la bière, déçu par le nouveau packaging de la Pelforth blonde qui perd de son assise pour ressembler à ses insipides concurrentes. Par contre j'ai trouvé de la Jenlain 6, beau packaging et très peu cher à super U (2,99€ le pack de 6), une très bonne salternative à la Pelforth pour qui veut une blonde qui a du goût en restant dans la production française bon marché.

A bientôt pour la Foire aux vins ! 

Superbe titre vous en conviendrez, qui allie bon goût et humour potache, n'est-ce pas ?

Pour vous parler du génial cadeau que Karine, le Père Noël m'a fait en 2011 : une magnifique carafe l'Atelier du Vin et surtout l'accessoire miracle : le développeur. On pourrait être sceptique, mais je vous assure que c'est dément ce truc, et ça évite d'en foutre partout, n'importe comment. Et le vin exhale, exhale, comme jamais, une fois passé au travers de cet outil formidable. Démonstration :

Le développeur ça ressemble un peu au vif d'or dans Harry Potter, sauf que c'est plutôt argenté. C'est super lourd et ça se place dans le col de la carafe (doucement, hein, parce que c'est fragile le verre) :

Si on verse lentement, voilà ce que ça donne : de beaux filets de vin qui colle à la paroi pour venir glisser directement au fond de la carafe. C'est beau, et c'est efficace !

C'est super bien conçu : cette boule est striée pour permettre le passage du vin en le faisant tourner et la tige étant creuse, l'aération continue de se faire par aspiration. Et même si on est un peu rapide à le verser, la boule retient le surplus et le passe toujours à peu près à la même vitesse. Bref, c'est GENIAL.

Les visiteurs assidus de mon autre blog le savent déjà : Wonder Pomme aime sa cave mais il aime aussi la remplir et la vider ! Autrement dit Wonder Pomme est aussi un amateur de vins...

J'avais déjà pris l'habitude de noter sommairement dans un carnet les vins que je bois avec l'étiquette quand je parviens à la décoller et j'ai maintenant décidé de l'exposer sur ce blog.

Contrairement aux nombreux blogs sur le vin, ma contribution n'est pas celle d'un amateur éclairé. Je ne suis qu'un pauvre goûteur, qui achète la plupart de ses bouteilles en supermarché, et dont le budget moyen est de 5€ (je commence tout juste à trouver acceptable de mettre 7-10€ dans une bouteille).

Vous ne trouverez donc ni fiche dégustation normalisée, ni vocabulaire savant. Je ne suis pas un oenologue et je ne compte surtout pas le devenir ! Je crois même que je détesterai qu'on m'offre une formation-dégustation avec un maître-sommelier.

Non, ce qui compte c'est de boire, alors buvons !